La enfermedad de gota

La gota se produce cuando en las articulaciones, en los tendones y en los tejidos se forman cristales de urato monosódicos. La ingestion de las purinas da lugar a acido urico, que normalmente se elimina por la orina.
Las purinas puedes ser generadas por el cuerpo a traves de las células de desecho o bien por la ingesta de alimentos ricos en purinas como por ejemplo los mariscos.

La gota afecta a hombres entre los 40 y 50 años y los altos niveles de acido urico en la sangre son provocados por alimentos ricos en proteinas.
Casi siempre las personas con gota tienen obesidad, con predisposicion a la diabetes y a la hipertension y con riesgo alto de enfermedades del corazón.
La gota es más común en personas con una dieta rica en proteinas , grasas y alcohol.

Enlace: http://es.wikipedia.org/wiki/Gota_(enfermedad)